洋書 Tartine Bread by Chad Robertson Neil's cookbook of the week: Tartine Bread by Chad Robertsonの詳細情報
Neil's cookbook of the week: Tartine Bread by Chad Robertson。Tartine – Flourist。First Look: Chad Robertson's Tartine Book No. 3 | Eater。ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。。Tartine Bread Cookbook Review | The Cooking World。サンドラ・スクリューム☆アイドル女優☆希少キャット・ウーマン。洋書 FOR THE LOVE DOLLS。洋書 The Handbook of Linguistics。『Encyclopedia of needlework』ドイツ語原語版。ALINEA 料理本 大判 未開封。洋書 1976 EDITION compton's encyclopedia。(初版)トム・ポールトン Secret Art.... Taschen 洋書。洋書 The Handbook of Morphology。洋書【MISHIMA by Nathan】。洋書 MUSTANG The Racing Thoroughbred。洋書 THE TWO TONE STORY。希少 Göttliche Maschinen Alex Sutter