Artisan Artisan boulanger Artisan Thierry 本 boulanger。21 CH ギショ ブラン 750ml – 成城石井.com。MAD et LEN POT VEGETAL AMBER SANG BLEU|ディフューザー|IDEE。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。トスカニー イタリアワイン専門店 / サンセール レ マルヌ。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。Saul LeWitt ハードカバー本。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。コデックス セラフィニアヌス Codex Seraphinianus 作品集。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。【洋書】Francie & HER MOD, WORLD OF FASHION。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。洋書 Constructing World。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。グレープシード Grape Seed Unit1〜7 CD DVD。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。洋書 Probability Theory: The Logic of Science。